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娃娃菜是转基因吗

  • 产品介绍
    也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   娃娃菜不是转基因食品,而是白菜中的一个独特品种。娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage,译法尚待统一),又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐   娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage,译法尚待统一),又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐   外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的仿真微缩版,故可能因此被称为娃娃菜   娃娃菜不是转基因蔬菜。娃娃菜是大白菜的一种,因为其生长过程中易涨侧芽,同时在栽培中实施掐顶,最终导致大白菜长得又矮又小,故人们称之为娃娃菜   娃娃菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage,译法尚待统一),又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐   外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜   娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用   常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用   展开全部娃娃菜不是转基因食品,是大白菜中的一个独特品种,下面说一下娃娃菜   上世纪90年代末,国人开始钟情于一种从国外引进易长侧芽的大白菜品种,通过去顶促侧芽生长,取侧芽(娃娃)供食用,由于这种大白菜娃娃迷你可爱、口感脆甜,故而被亲切地称为“娃娃菜”   正是先有了“娃娃菜”这个概念,有了市场需求,为了扩大生产规模,科研和推广人员不再用大白菜侧芽生产娃娃菜,而是特地将一些外形美观、小株型、可密植、耐运输、耐贮藏的大白菜品种选为娃娃菜的专用品种,从而保证娃娃菜产品整齐一致,实现了产业化。由于娃娃菜是一个全新的概念,学界之前没有具体的定论,可以说,市场上销售的娃娃菜产品是由特定娃娃菜品种剥除外叶和部分球叶之后的白菜芯加工而成,有品质优劣之分,无真假之说,但不是所有的白菜芯都可以加工成好的娃娃菜   理想的娃娃菜产品标准为叶球直径8~10公分,叶球高18~22公分,上下等粗,心叶嫩黄。目前,在我国,娃娃菜主产区主要位于云南、甘肃、河北张家口坝上等高海拔高原、高山冷凉地区   1、从色泽:娃娃菜的叶子嫩黄,白菜由于品种不同,如果是白菜心,就会黄中带白,就算很多大棚防止大白菜见光以造假,但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同   2、从外形和表面:娃娃菜的叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大   3、从包心:大白菜包心生长比较紧密,其叶子皱缩程度严重,呈扭曲状。娃娃菜叶面比较平整,叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。娃娃菜叶较直,白菜心叶子向里弯曲

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